Els nostres menús
Somodó ofereix diversos menús: de dia i de degustació. Cada menú degustació es dissenya i canvia cada dos mesos segons els productes de temporada.
El nostre objectiu es donar a cadascun dels nostres plats un tracte especial, on la cura i el respecte a l’ingredient siguin els principis bàsics, fent que els nostres clients gaudeixin de la creativitat culinària i un original sabor japonès.
MENÚ Nadal
24 (sopar), 25 (dinar) i 26 de Desembre de 2021 (dinar)
Ostra escabetxada amb pols de cogombre
Llagostins en salsa poke
Ravioli de bolets silvestres amb brou d’escudella
Canaló de foie gras
Rap en el seu dashi
Llom de cèrvol, col i xirivía
Pie de llimona
Ganache de xocolata salada i gelat de miso caramel.litzat
Pa i begudes no incloses
47 €
IVA inclós
MENÚSOMODÓ
Dimecres, Dijous, Divendres i Dissabtes nit. Dissabte migdia.
6 plats i 2 postres
Calamar en tinta
Crema de patata, rovell i quinoa
Kabocha amb iogurt al curri i cansalada ibérica
Eryngii i guatlla
Corball al miso
Llom de cèrvol, col i xirivia
Tomàquet, meló, fonoll i poma
Mousse de caramel i gelat de crispetes
Pa i begudes no incloses
39 €
IVA inclós
MENÚ LLEUGER
Dimecres, Dijous, Divendres i Dissabtes nit. Dissabte migdia.
5 plats i 2 postres
Calamar en tinta
Crema de patata, rovell i quinoa
Llagostins i cogombre
Tempura de bacallà en ankake
Corball al miso
Tomàquet, meló, fonoll i poma
Mousse de caramel i gelat de crispetes
Pa i begudes no incloses
34 €
IVA inclós
MENÚ DELDIA
De Dimarts a Divendres als migdies (Excepte festius)
Tapa
Primer plat
Segon plat (carn o peix)
Postre
Café, pa i una beguda inclosa
18,80 €
IVA inclós
Els plats contenen més ingredients dels nomenats. En cas d’al·lèrgies o intoleràncies consulti’ns.
Aquest establiment té a la disposició dels clients informació dels plats que ofereix.